Фото из открытых источников В сфере хлебопечения произошло значимое событие: ученые Южно-Уральского государственного университета разработали и запатентовали новую технологию производства хлеба. Эта инновация обещает не только ускорить процесс выпечки, но и существенно повысить питательную ценность конечного...

Фото из открытых источников В тихом регионе Твиддейл на юге Шотландии древняя деревня Драмелзиер уже давно переплетена с легендой о Мерлине, мифическом волшебнике, который, как известно, связан с королем Артуром. Согласно Vita Merlini Sylvestris — средневековому тексту, вероятно, составленному в Глазго в XII...

Фото из открытых источников Группа ученых под руководством португальского палеонтолога Педро Мочо из Лиссабонского университета (CIÊNCIAS) сообщила об обнаружении нового вида динозавра-зауропода, который жил в Куэнке (Испания) 75 миллионов лет назад. Он получил название Qunkasaura pintiquiniestra. Исследование...

Фото из открытых источников Фотосинтез может происходить в природе даже при крайне низком уровне освещенности. Это результат международного исследования, в котором изучалось развитие арктических микроводорослей в конце полярной ночи. Измерения проводились в рамках экспедиции MOSAiC на 88° северной широты и показали,...

Фото из открытых источников Динозавры продолжают очаровывать людей, но это не единственное их непреходящее качество: коллаген в их скелетах остается нетронутым в течение миллионов лет, несмотря на то, что содержит химические связи, которые должны сохраняться только около 500 лет. Теперь ученые сообщают в ACS...

Фото из открытых источников Американскими сотрудниками Дрексельского университета в ходе нового исследования показано, что потребление достаточных объемов холина в период беременности способно уменьшить риски развития расстройства аутистического спектра (РАС) у новорожденных.* Специалисты рассказали о ходе и результатах исследования в публикации для журнала American Journal of Clinical Nutrition. Холином называют питательное вещество, играющее важнейшую роль в развитии мозга плода и его

Фото из открытых источников Американскими учеными из Университета штата Айова опровергнута одна из самых популярных в научном мире теорий о причинах аутизма. Она гласила, что расстройства аутистического спектра (РАС) провоцируются нарушениями в миндалевидном теле мозга. Об этом специалисты научного заведения...

Фото из открытых источников Международная исследовательская группа обнаружила хорошо сохранившуюся окаменелость нового рогатого динозавра в японском городе Тамбасасаяма, префектура Хёго. Подробности были опубликованы в журнале Papers in Palaeontology. Этот новый динозавр обладает уникальными характеристиками,...

Фото из открытых источников Натуральные консерванты могут стать эффективной альтернативой синтетическим аналогам при сохранении продуктов питания. К такому выводу пришли исследователи из Челябинска, изучившие свойства экстрактов различных растений. Работа проводилась на базе Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) под руководством профессора Собхи Аль Сухайми. Традиционно для консервирования фруктов и овощей используются химические вещества, такие как сорбат калия и бензоат

Фото из открытых источников Группа китайских исследователей из Университета Чжуншань имени Сунь Ятсена провела масштабное исследование, изучающее связь между психической устойчивостью и продолжительностью жизни у пожилых людей. Результаты этой работы, опубликованные в журнале BMJ Mental Health, демонстрируют...