Опасный деликатес: как токсин DM в грибах угрожает вашему здоровью
В статье, опубликованной в Daily Mail, сообщается о том, что употребление ложных сморчков, содержащих токсин гиромитрин, может привести к развитию бокового амиотрофического склероза, известного также как болезнь Лу Герига. Это открытие стало результатом исследования, проведенного неврологом Эммелин Лагранж из университетской...
