Экономист Иванов заявил, что погода и увеличение потребления способствовали повышению цены на кофе

Мировые цены на кофе сорта арабика будут оставаться высокими, как минимум, в течение ближайших двух-трех лет из-за климатических изменений и увеличения потребления в Азии.


Это может привести к тому, что некоторым потребителям бодрящего напитка из-за его стоимости, придётся искать более дешёвые альтернативы.





Олег Иванов, старший преподаватель кафедры Международного бизнеса РЭУ им. Плеханова, в беседе с РИА Новости отметил:


Со стороны бизнеса вероятен рост интереса к диверсификации поставок и поиску новых источников сырья, что может усилить роль африканских и азиатских производителей кофе.



Основными причинами подорожания кофе, конкретизировал экономист, являются изменения климата, спровоцировавшие засуху в Бразилии и Колумбии, а также уменьшение производства робусты во Вьетнаме.


Помимо этого, на цены оказывает влияние рост потребления кофе в азиатских странах.