Создать аккаунт
Главные новости » Соцпортал » Летом портятся быстрее: как хранить крупы в жару, чтобы сэкономить деньги и нервы
Соцпортал

Летом портятся быстрее: как хранить крупы в жару, чтобы сэкономить деньги и нервы

108

Летом портятся быстрее: как хранить крупы в жару, чтобы сэкономить деньги и нервы

Летний сезон приносит не только тепло и солнце, но и проблемы на кухне — особенно с хранением круп. Повышенная температура и влажность становятся идеальными условиями для размножения насекомых и порчи продуктов. Чтобы избежать потерь и сохранить запасы в порядке, важно знать проверенные правила хранения разных видов круп. Рассказываем о них в статье edinstvo-news.ru.

Почему летом крупы портятся быстрее


Летом в помещениях становится жарче, а уровень влажности может повышаться, особенно на кухне. Именно эти условия благоприятны для развития насекомых — жучков, моли, личинок. Кроме того, жиры, содержащиеся в некоторых крупах, начинают окисляться, что приводит к прогорканию. Поэтому летом нужно проявить особую осторожность.

Как правильно хранить рис


Рис — одна из тех круп, которую часто поражают насекомые при неправильном хранении. Чтобы этого избежать:



  • Используйте стеклянные банки с плотной крышкой — стекло не пропускает запахи, не впитывает влагу и защищает от внешней среды.



  • Выбирайте прохладное и сухое место, вдали от плиты и солнечных лучей.



  • Добавьте в банку с рисом лавровый лист, чеснок или несколько горошин черного перца — эти натуральные репелленты отпугивают вредителей.



  • Никогда не смешивайте старую и новую крупу. Сначала полностью используйте предыдущую порцию, только потом открывайте новую упаковку.



Как хранить гречку




Гречка неприхотлива, но тоже может пострадать от насекомых. Правила те же:



  • Сухой и чистый стеклянный контейнер.



  • Герметичная крышка.



  • Хранение в прохладном, затемненном месте.



  • Регулярный осмотр запасов — чтобы вовремя заметить жучков.



Как хранить пшено


Пшено считается одной из самых капризных круп. Оно содержит много натуральных жиров, которые при контакте с воздухом и теплом быстро окисляются, из-за чего появляется горечь и плесень.

Чтобы сохранить пшено:



  • Пересыпьте его в герметичную емкость.



  • Уберите в темное и прохладное место.



  • Для дополнительной защиты можно поместить крупу в морозильную камеру на 2–3 дня — это убьет возможные личинки.



  • Не храните крупу слишком долго — пшено лучше покупать в небольших количествах.



Как хранить пшеничную крупу


Пшеничная крупа требует таких же условий, как и гречка:



  • Плотно закрытая банка или контейнер.



  • Темное, сухое и прохладное место.



  • Регулярная проверка на наличие насекомых.



Где нельзя хранить крупы


Есть несколько мест, которые категорически не подходят для хранения круп:



  • Под раковиной — там сыро, возможно появление плесени.



  • Возле или над плитой, духовкой — постоянное тепло ускоряет порчу и привлекает насекомых.



  • В холодильнике — кажется безопасным, но конденсат внутри упаковки может привести к порче продукта.



0 комментариев
Обсудим?
Смотрите также:
Продолжая просматривать сайт edinstvo-news.ru вы принимаете политику конфидициальности.
ОК